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식품연구 및 인증관리


철저한 위생관리로 안심하고 먹을 수 있는 제품을 만드는 (주)백제

기업부설연구소의 다양한 제품 개발과 공정개발 사전 예방적 식품안전관리체계를 통한 위해요소분석 및 안정성 확인 핵심기술(제면, 숙성, 건조)의 중점 관리와 신기술 적용 원부재료와 부자재에 대한 엄격한 기준 관리

HACCP 인증서

ISO9001 인증서

FSSC 22000 인증서

쌀국수 특허증

기업부설연구소 인증서

유망중소기업지정서




설비현황


  • 반죽 자동 개량, 배합을 통한 안정적인 품질 확보 외부 접촉을 최소화한 컨베이어 냉각, 절단, 접이 자동화 설비 금속검출 및 X-ray 설비를 통한 철저한 이물관리
  • 케이스팩커, 제함기 등 완제품 자동포장 시스템 일 20만식 숙성, 냉동, 건조 공정 설비 구축 HACCP 기준에 맞는 위생 시설 및 설비




주요거래처


국내 80여개 총판 및 대리점






수출국가


해외 미국, 호주, 일본, 중국 등 약 16개 국가



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